por Juanma | 2 Mar, 2022 | Crónica
La Fabiola supuso un ejercicio de adaptación a los cambios que nos puede parecer muy sencillo, pero es más que interesante; la tendencia de la sociedad a consumir el pan de barra y el auge del consumo de la barra del pan de flama (con mayor hidratación) estaba quitando cuota de mercado al pan candeal.
por Fernando Lusson | 25 Feb, 2022 | Crónica
Dos jinetes del Apocalipsis han irrumpido en la vida de los españoles, la pandemia y la guerra ante los que los ciudadanos españoles, ni de ningún país –sobre todo occidentales y desarrollados- estaban preparados, porque confiaban en que sus sistemas sanitarios y en...
por Fernando Lusson | 24 Feb, 2022 | Crónica
La última intervención de Pablo Casado en una sesión de control al Gobierno habría complacido a Alfredo Pérez Rubalcaba, porque una vez más se ha asistido a un entierro político como se merecía el difunto. España entierra muy bien a sus muertos, dijo quien fue...
por Pilar Cernuda | 22 Feb, 2022 | Crónica
Ha sido un martes desolador para Pablo Casado y Teodoro García Egea. A medida que transcurrían las horas, el goteo de abandonos ha sido constante, incluidas algunas de las personas más próximas a los dos.
por Victoria Lafora | 22 Nov, 2021 | Crónica
Está claro que al Gobierno (sobre todo al sector Podemos) y a ERC les gustaría que la Ley de Memoria Democrática hiciera tabla rasa con los acuerdos que permitieron la Transición. Los independentistas catalanes pretendían, incluso, hacer desaparecer en el texto la...
por Manuel Juliá | 1 Nov, 2021 | Crónica
A pesar de la neblina oscura y las gotas de lluvia persistentes, realicé dentro de mí un juego complaciente entre la memoria y el olvido. El cementerio se había vuelto el tumulto de cualquier calle peatonal un sábado por la mañana, con la diferencia del imperio del...
