Palencia se suma al ‘boom’ de las proteínas
Los preparados alimenticios dejan de estar reservados para la élite deportiva y se populariza su venta en supermercados y tiendas especializadas.
Treinta guisos participan en el Concurso de Ollas Ferroviarias de Palencia
Un vecino de la localidad cántabra de Pamanes gana el primer premio, en un certamen gastronómico que finalizó con una degustación popular.
¿Dónde pueden crecer trufas blancas? 8 preguntas con respuesta
La turma o trufa blanca es un hongo comestible, de alto valor gastronómico, que se da en páramos y zonas secas de ínfimo valor agronómico, por lo que su cultivo controlado puede convertirse en oro en terrenos improductivos.
Un distintivo para la restauración
Los restaurantes palentinos Perico, Donde Dani y El Recreo recibieron ayer uno de los 350 nuevos Soletes otorgados por la Guía Repsol. Este reconocimiento pretende distinguir a aquellos establecimientos con carta informal o menú del día donde «se come de vicio», según matiza la propia guía.
Tres vinos de CyL, en la recepción real tras el desfile
Los caldos del grupo Heredad de Urueña se sirven por tercera vez en este evento real en Madrid. Es la tercera vez que esta bodega ha sido seleccionada para este evento.
Aprender a degustar los sabores de Castilla y León
La Escuela de Hostelería de Salamanca pone en marcha una escuela de cata orientada a identificar aromas, sabores, características y maridajes de productos de la Comunidad.