50 cocineros participarán el 6 y 7 de junio en el III Campeonato de Tapas y Pinchos

50 cocineros participarán el 6 y 7 de junio en el III Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León
El concurso se realizará en formato ‘showcooking’, para lo que se instalarán tres boxes de cocina en los jardines del Hotel Rey Sancho de la capital.

Palencia acogerá el 6 y 7 de junio el III Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León dirigido a 50 cocineros de las nueve provincias, donde los ganadores recibirán hasta 3.000 euros de premios de productos de las marcas patrocinadoras. Los interesados pueden inscribirse a través del formulario en gastropalencia.es.

El campeonato se presenta con una nueva imagen, de la mano de una simbología que hace un guiño a la gastronomía en miniatura, incorporando un galardón, símbolo que valora el esfuerzo de la hostelería, la creatividad, innovación y la sana competencia.

El concurso se realizará en formato ‘showcooking’, para lo que se instalarán tres boxes de cocina en los jardines del Hotel Rey Sancho, sede del Campeonato. Los cocineros tendrán que preparar sus platos delante de un jurado compuesto por reconocidos profesionales de la cocina en miniatura y críticos gastronómicos.

La participación en esta competición ofrece a los hosteleros una campaña de promoción con la celebración de la III Ruta de Tapas y Pinchos de Castilla y León, donde se destaca la tapa de concurso que presenta cada establecimiento de la región, además de cartelería para los establecimientos, en formato físico y digital para sus redes sociales.

Desde la organización señalaron que se trata de una forma de contribuir con el impulso a la hostelería y a poner en valor su trabajo, esfuerzo diario y creatividad en desarrollar nuevas propuestas de gastronomía en miniatura.

Esta promoción se realiza gracias al patrocinio institucional del Ayuntamiento de Palencia, la Agencia de Desarrollo, Diputación de Palencia, Fundación Siglo, la Junta de Castilla y León; junto con el patrocinio principal de la D.O. Rueda, Makro, Mahou, Grupo Oblanca, café LavAzza y Maquichef.